Productos esenciales como frutas, verduras, cereales y legumbres, que forman parte integral de la cultura gastronómica del país, han experimentado incrementos alarmantes en sus precios. Este artículo explora las múltiples consecuencias negativas de esta situación y la falta de políticas públicas efectivas para abordarla, señala la economista Verónica Serafini, en la última publicación de la revista del Centro de Análisis y Difusión de la Economía Paraguaya (Cadep).