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En Copalsa, el camino hacia el éxito empresarial se traza con investigación+desarrollo, innovación, estar a la vanguardia de las nuevas tecnologías y desarrollar productos y servicios de calidad que respondan bien a la demanda de losconsumidores.Laa levadura continúa siendo el producto insignia de COPALSA, pero también produce aditivos, conservantes, mejoradores, emulsionantes, y otros productos que complementan la elaboración de panificados y afines.
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