Toco comenzó hace casi 80 años, cuando don Sabino Areco y su esposa, Andressa de Areco, decidieron abrir un pequeño copetín donde fabricaban empanada casera. A 20 años aproximadamente de su fallecimiento, su nuera, Martha Barreto de Areco, decidió seguir con el negocio familiar, en honor al trabajo de años de los padres de su esposo, y registró Empanadas Areco.
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