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Editorial

Carne: Razones del éxito de Uruguay

¿Qué ha hecho bien Uruguay para obtener valores tan altos en sus exportaciones de carne?

 
 
 

Según reporta el sitio Agroinforme Mercosur, a una semana de culminar el quinto mes del año, el valor de la carne bovina exportada se ubica en un estimado de US$ 6.500 la tonelada lo cual empujaría a incrementar también el precio del ganado en pie para faena. En tanto, Paraguay apenas está logrando un promedio de US$ 4.700 la tonelada.




 

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