l restaurante en Cartmel, en el distrito de los lagos de Inglaterra, del chef Simon Rogan, fue ascendido desde el estatus de dos estrellas al celebrar su vigésimo año, dijo Michelin. Citó el establecimiento de su propia granja del restaurante, y agregó que “se dedica una enorme cantidad de tiempo y creatividad a cada plato estimulante y magníficamente elaborado, lo que hace que comer en este restaurante altamente logrado sea una experiencia verdaderamente memorable”.