Después de todo, a quién no le gusta comer algo delicioso y que sea beneficioso para su salud.

Desde pequeña Valeria Cogliolo ha adoptado el hábito de apostar por alimentos que le aporten los nutrientes necesarios, esto la motivó a emprender en este rubro. Fue así que empezó a elaborar tortas de avena, poco a poco iba experimentando nuevas recetas, en donde reemplazaba la harina de trigo y el azúcar por opciones que brinden mayores beneficios.

Valeria confiesa que emprendió con la idea de cambiar la mentalidad de los consumidores locales en cuanto a este tipo de comidas.