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Editorial

Piscicultura y seguridad alimentaria

Se estima que para el 2030, la producción mundial de pescado alcanzará los 202 millones de toneladas.

 
 
 

Esta cifra sale principalmente del crecimiento de la acuicultura, que alcanzará los 106 millones de toneladas, quedando la captura en segundo lugar. Esto marca una tendencia derivada principalmente de los síntomas de agotamiento que comienzan a mostrar los océanos.




 

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