El ejercicio de medir las capacidades internas en torno a ver cuan preparados estamos para competir en el mundo, con niveles de exigencias muy superiores a las que el país todavía tiene mucho por trabajar, hacen que ejemplos como los que pudimos ver y celebrar en torno al primer envío de carne porcina a Taiwán motive, desafíe y alienten a otros actores del rubro a poder trabajar para alcanzar la calidad y llegar a los estándares como se demuestra, con esta partida, de que si podemos cumplir y llegar a cualquier mercado cuando se trabaja con un objetivo enfocado en ser serios y responsables cuando se nos abren las oportunidades.
Editorial
Mantener los mercados ganados
El trabajo que la Unión de productores de Itapúa se puso como desafío, con el apoyo técnico y las gestiones políticas en dar oportunidades a otros rubros de la cadena de la carne por parte del gobierno de Taiwán.