Paraguay vive un "auge gastronómico" impulsado por el turismo de inversión

El sector gastronómico paraguayo atraviesa uno de sus momentos de mayor dinamismo en los últimos años, impulsado por la llegada de inversores extranjeros y un cambio cultural en los hábitos de consumo local. Así lo afirmó Leticia Villaba, Culinary Management, en una entrevista exclusiva donde analizó el presente y los desafíos de la industria.