En entrevista con nuestro medio, el presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), Ramiro Maluff, señaló que este crecimiento representa un hito para el complejo carnico paraguayo y denota el buen momento de su ganadería. “Para el mes de noviembre el sector ya había logrado faenar más que todo el año 2023”, precisó.
Agronegocios
Tras récord de faena en 2024, prevén “menor oferta de animales y mejores precios para el productor” en 2025
Paraguay registró en 2024 un récord histórico de faena con un total de 2.213.203 cabezas de ganado, cifra que equivale a un 9,5% más respecto al 2023, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Ante este escenario, referentes del sector sostienen que el 2025 será “un año de alta demanda de carne y de buenos precios para el productor”.
