El ingeniero abordó en entrevista con 5Días las dificultades que existen para alcanzar una mayor cohesión entre los diferentes actores del sector cárnico. “Creo que todo proceso de mejoramiento tiene sus dificultades, y es lo que se está viendo últimamente en la ganadería paraguaya, se está volviendo un poco difícil la unión entre la industria y los productores”, dijo.
Agronegocios
Conflicto entre productores e industriales “solo repercutirá en disminución del hato ganadero”
Si bien el precio del ganado gordo viene registrando un repunte, muchos productores siguen sin ver una buena rentabilidad en el sector y no encuentran incentivo de seguir en el negocio. Para Diego Heisecke, presidente del CEA, a medida que el frigorífico vaya reconociendo el trabajo del productor con un precio justo, el hato ganadero del país volverá a aumentar.
