María José Coronel
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Por vocación y más que nada por amor hacia la cocina, nació la idea de abrir un local comercial, pero no uno cualquiera, sino uno que ofrezca lo que en el mercado se solicita actualmente, fue así que se dio inicio a lo que se llama Bocatta Dulce y Salado, un emprendimiento dedicado a la venta productos de panadería, confitería y rotisería.

La idea de Norma siempre fue abrir un local como Bocatta, “día a día junto a mis hijos y funcionarios trabajo para mantener el éxito y enfrentar las adversidades que se presentan y así cumplir con el exigente consumidor de los últimos tiempos”.

Con respecto a la suma invertida por la propietaria para poder poner en pie este negocio, explicó que “fue de G. 50 millones, y los mismos fueron obtenidos gracias a la venta de un inmueble. Pronto el local requirió de más espacio físico y obtuvimos un crédito gracias a una cooperativa”.

En Bocatta tienen la expectativa de ser reconocidos por el cliente como una marca confiable y de buena calidad, satisfaciendo sus necesidades y brindando productos de primera calidad. “Nos gustaría además abrir una sucursal en el futuro y así ir expandiendo el negocio”, expresó Norma.

PRODUCTOS
En el local se puede encontrar una variedad de panificados frescos, facturas, minutas horneadas y fritas, tortas, buffet de comidas, todos los días. Los productos son de fabricación propia. “También contamos con un salón de té climatizado para realizar meriendas y baby showers y recibimos pedidos de bocaditos dulces y salados, cupcakes para bautizos, cumpleaños o para la ocasión que el cliente necesite”.

CONTACTOS
Se encuentra ubicado en avenida Médicos del Chaco esquina Pedro de Mendoza, en la ciudad de Lambaré. También se los puede ubicar en la página de Facebook como “Bocatta Dulces & Salados”, o también contactar al (021) 592 397.