Cuando un proyecto cosecha éxitos es inevitable su expansión. Esto se refleja en unas de las parrillas más emblemáticas de la Argentina. Con la calidad como bandera y un servicio diferenciado, La Cabrera desembarcó en las principales capitales de América.
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Gastón Riveira: “Los tres pilares por los que rige La Cabrera son: el menú, ambiente y el servicio”
La Cabrera arrancó como una especie de bistró barroco de barrio, con un ambiente descontracturado, y un servicio distinguido y distendido.