Un novedoso modelo de negocio busca acaparar los eventos privados y multitudinarios, se trata de Francescana, que bajo el concepto de pizza truck acerca a los comensales recetas italianas.
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Francescana, una pizzería móvil que acerca el auténtico sabor italiano
Las pizzas de Francescana son de estilo napoletano que se caracterizan por utilizar masas de larga fermentación. Actualmente disponen de un total de 10 sabores.