Cielo Flecha viene de una familia que siempre estuvo ligada al mundo de la gastronomía. Su abuela y tías son amantes de la cocina, y mediante esa inclinación descubrió que le gustaba la pastelería. Impulsada por la curiosidad y por aprender algo nuevo, se fue enamorando de la idea de la pastelería como un arte comestible. Recientemente tuvo la oportunidad de formarse en Europa con los mejores profesores.
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Cielo Flecha: “Me gusta que en la pastelería uno puede jugar con los sabores y texturas”
Cielo Flecha viene de una familia que siempre estuvo ligada al mundo de la gastronomía. Su abuela y tías son amantes de la cocina, y mediante esa inclinación descubrió que le gustaba la pastelería.