“La carne paraguaya se sitúa entre los mejores del mundo”, afirma Mario Balmelli
El presidente de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) explicó que el récord histórico del precio de exportación de la carne paraguaya responde al aumento de la demanda mundial, la menor oferta internacional y a décadas de inversión genética, sanitaria e industrial en el país. En 2026, el precio promedio de exportación alcanzó USD 6,58 por kilo, el valor más alto de los últimos 15 años.
Comisión de Carne de la ARP analiza el récord histórico de valorización de la proteína roja paraguaya.
La carne bovina paraguaya alcanzó en 2026 el precio promedio de exportación más alto de los últimos 15 años. Según datos de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), elaborados con cifras de Senacsa y registros del sector, el valor llegó a USD 6,58 por kilo, superando ampliamente los USD 5,30 registrados en 2011 y los USD 5,99 alcanzados en 2025.
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