Agronegocios
La carne ovina busca despegar con un mercado que ya demanda hasta 18.000 kilos por mes
La ovinocultura comienza a consolidarse como una alternativa rentable para diversificar la producción ganadera en Paraguay. Aunque la industria ya abrió canales comerciales e incluso concretó exportaciones, el principal desafío continúa siendo incrementar el volumen de producción para abastecer tanto al mercado interno como al internacional, afirmó el técnico en producción ovina, Dr. Rómulo González, durante una entrevista concedida en el marco de la Expo Paraguay 2026.
La demanda ya existe, pero el desafío sigue siendo aumentar la oferta.
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