La agroindustria aceitera inicia el 2026 con señales de recuperación
La industria paraguaya de procesamiento de oleaginosas arrancó el 2026 con un desempeño sólido, impulsado por el buen ritmo de la cosecha agrícola y un contexto externo que continúa favoreciendo el agregado de valor local. Según el boletín estadístico de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), durante enero las industrias nacionales procesaron 110.842 toneladas de soja, volumen levemente inferior al registrado en el mismo mes del año pasado, aunque superior al promedio observado en el último trienio.
El informe destaca que, paralelamente, la molienda de otras oleaginosas mostró un crecimiento significativo. El procesamiento de cultivos como la canola y el tung prácticamente se duplicó, pasando de 4.397 toneladas en enero del 2025 a más de 8.115 toneladas en el primer mes del presente año, reflejando una mayor diversificación dentro del complejo industrial.
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