Invertir en genética bovina mejora la productividad y acelera el retorno en el campo
La incorporación de genética en la producción de carne bovina ya no es una apuesta a largo plazo sin certezas: hoy se traduce en indicadores concretos como mayor peso al destete, mejor fertilidad y eficiencia productiva. El médico veterinario Juan Carlos Urbieta, asesor de establecimientos ganaderos, explica que una planificación adecuada puede aumentar hasta un 10% el peso al destete y recuperar la inversión en menos de dos años, consolidando la genética como una de las herramientas clave para mejorar la rentabilidad del productor.
Rentabilidad en la producción bovina
La genética comienza a reflejarse en resultados medibles desde las primeras etapas del ciclo productivo. Según Urbieta, los avances se observan en variables como el peso al destete, la edad a la pubertad, la fertilidad y la ganancia diaria de peso. “En sistemas de cría, se evidencia además en la uniformidad del rodeo, la docilidad y la respuesta a los manejos. Mientras que en la invernada, los efectos se ven directamente en las ganancias diarias y en la calidad de la carcasa”, explicó.
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