Internacional
Entre acuerdos y tendencias: el nuevo mapa del food business
Tres días bastaron para confirmar lo que el mercado ya intuía: Brasil no solo participa en la industria global de alimentos y bebidas, la está moldeando. El cierre de Anuga Select Brazil 2026 en el Distrito Anhembi dejó una postal contundente, con más de 16.000 profesionales transitando pasillos donde cada encuentro se traducía en oportunidades tangibles.
Uno de los ejes dominantes fue la transformación del consumidor latinoamericano.
Jacqueline Torres, enviada especial de 5Días
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