El Niño presiona el cacao y abre riesgo de chocolate más caro
El retorno de El Niño eleva el riesgo sobre el cacao en un mercado aún frágil tras años de crisis de oferta.
El clima vuelve a golpear al cacao y tensiona el suministro mundial
El inicio del fenómeno de El Niño vuelve a colocar al cacao en el centro de la volatilidad de las materias primas agrícolas, en un contexto en el que los precios ya muestran señales de recuperación tras una fuerte corrección desde los máximos históricos de 2024. Con inventarios globales aún ajustados, producción concentrada en África Occidental y nuevas proyecciones climáticas que elevan la probabilidad de un evento intenso en 2026-2027, el mercado enfrenta el riesgo de un nuevo shock de oferta que podría reactivar la presión alcista sobre los precios del chocolate a nivel mundial.
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