Análisis
El motor de US$ 2.000 millones que desafía a la informalidad
El aroma que se respira en las calles de Paraguay no solo tienta al paladar, sino que también impulsa la economía.
El sector gastronómico se ha consolidado como uno de los motores más dinámicos del sector servicios, aportando cerca del 4% del Producto Interno Bruto (PIB)
Por Alfredo Schramm
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