Del aire al río: el antecedente que ayuda a entender el nuevo envío de ganado en pie a Turquía
La reciente habilitación de Turquía para importar ganado en pie desde Paraguay reavivó el interés por una modalidad comercial que tiene pocos antecedentes en el país. Para encontrar un caso similar hay que remontarse a 2015, cuando bovinos paraguayos fueron enviados por vía aérea a Ecuador con fines reproductivos. Productores que participaron de aquella experiencia recuerdan cómo se desarrolló el proceso y explican las diferencias con la operación que hoy se proyecta hacia el mercado turco.
EXPORTACIÓN DE CARNE
La exportación de ganado en pie volvió a ocupar un lugar central en el debate ganadero paraguayo tras la apertura del mercado turco. Aunque se trata de una operación de características distintas, el antecedente más cercano se registró entre 2015 y 2016, cuando Paraguay exportó bovinos vivos a Ecuador en un programa impulsado entre ambos gobiernos.
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