En ese contexto, el Comité Veterinario Permanente del Cono Sur (CVP) organiza el Taller Regional de Fiebre Aftosa “Del estatus al mercado: escenarios emergentes y decisiones estratégicas ante la fiebre aftosa”, que se celebrará los días 25 y 26 de noviembre de 2025 en el Salón Auditorio Dr. Hugo Idoyaga de la SENACSA, en San Lorenzo.

La actividad contará con la participación de autoridades sanitarias de los seis países miembros del CVP, junto con representantes del sector privado, técnicos y organismos internacionales como el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), PANAFTOSA y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

BLOQUE GANADERO

La obtención del estatus libre sin vacunación por parte de dos grandes productores como Brasil y Bolivia modifica la estructura de competencia en la región y plantea desafíos sanitarios y económicos para el resto de los países, que aún mantienen programas de inmunización. Este cambio impactará directamente en los flujos comerciales de carne, animales y genética, así como en las condiciones de acceso a los mercados internacionales.

El CVP considera necesario anticipar los posibles efectos de esta transición, evaluar los riesgos de reemergencia de la enfermedad y actualizar los marcos de cooperación técnica entre los servicios veterinarios nacionales y el sector productivo. Según el organismo, las decisiones que adopten los países en los próximos meses serán determinantes para preservar su estatus sanitario y sostener la competitividad exportadora del bloque.

ASOCIACIONES PÚBLICO-PRIVADAS

Uno de los temas centrales del encuentro será la revisión del modelo de alianzas público-privadas que permitió erradicar la enfermedad en gran parte del Cono Sur. Estas asociaciones, históricamente exitosas, deberán adaptarse a una nueva realidad donde la prioridad pasa del control y erradicación al mantenimiento del estatus libre y la capacidad de respuesta inmediata ante eventuales brotes.

El taller propone un espacio de análisis técnico y económico para identificar las implicancias institucionales de los nuevos marcos normativos internacionales, los procedimientos del Código de la OMSA y las estrategias para la recuperación rápida del estatus sanitario y comercial ante emergencias.

INTEGRACIÓN REGIONAL

El CVP subraya que este proceso de reflexión conjunta forma parte de una agenda más amplia de cooperación entre los países del bloque, orientada a fortalecer la gobernanza sanitaria regional y asegurar la continuidad de los flujos comerciales de carnes y subproductos. “El mantenimiento del estatus sanitario es hoy un activo económico y una condición de acceso al mercado global”, señalaron técnicos del organismo.

El encuentro de San Lorenzo será, en definitiva, una instancia clave para que los países del Cono Sur analicen los nuevos equilibrios del mercado cárnico regional y definan estrategias coordinadas que garanticen su posicionamiento competitivo en un escenario de mayores exigencias sanitarias y comerciales.

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