En un mundo en constante transformación, la agroindustria se proyecta como un actor central para garantizar la seguridad alimentaria, promover el desarrollo sostenible y responder a los desafíos del cambio climático. Las nuevas tendencias apuntan hacia una producción más inteligente, descentralizada y responsable con el medioambiente, donde la innovación tecnológica y los cambios en la demanda mundial están dando forma a un nuevo paradigma agroindustrial.