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¿Por qué volvemos al restaurante?

Es interesante tratar de entender por qué un lugar nacido, en principio, para dar solución a un problema se convierte en un espacio de ocio.

 
 
 

Los restaurantes cumplen dos funciones en nuestra sociedad: algunos, la mayoría, sirven para solucionar una necesidad, para dar de comer a quien no puede volver a casa para hacerlo o no tiene opción de prepararse una comida en ese momento. Sin embargo, los restaurantes a los que prestamos más atención suelen estar en otra esfera. Quizás en ocasiones cumplen esa primera función, pero tienden a ser lugares que asociamos con el tiempo libre más que con lo necesario.




 

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